1983-1984: İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Çocuk Kliniği (Tübitak Araştırma Görevlisi) 

1984-2006: İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Diyetisyen/Diyet Hizmetleri Müdürü

1997-2003: Türk Diyabet Cemiyeti Yaz Eğitim Kampları (Kuşadası) Diyet Uzmanı

2006-2012: Ota Polikliniği Diyet Uzmanı

Kasım 2012’den beri Formklinik Nişantaşı’nda çalışmaktadır.

1985: Diyabet Kongresi (İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi) 

1986: Diyabet ve Obezite Kongresi (İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi) 

1995-2005 yılları arasındaki Ulusal Obezite ve Diyabet Kongreleri

2002-2003: Hacettepe Üniversitesi Beslenme Günleri

2000-2005: Diyabette Güncel Tedavi Kursu

2001: Diyabet Diyetisyenliği Sempozyumu

2004 yılına kadar Alman Hastanesi Endokrin ve Metabolizma bölümünde klinik diyetisyen olarak çalışmıştır.

2004 -2015 yılları arasında Nişantaşı İntermed Tıp Merkezi’nde anti aging, kilo kontrolü ile ilgili çalışmalarda bulunmuş, aynı zamanda Hillside Spor Merkezleri’nde sporculara beslenme danışmanlığında bulunmuştur. Ayrıca, diyaliz merkezlerinde konsultan diyet uzmanı olarak konsultan diyet uzmanı olarak görev yapmıştır.

2020’den beri Formklinik bünyesinde çalışmalarını sürdürmektedir.

Hale Taşgın, yurtiçi,yurtdışı birçok sempozyum, kongre ,workshoplara katılmakta ve kurumlara yönelik sağlıklı beslenme eğitimleri vermektedir.

2015 yılından beri danışanlarına kendi ofisinde hizmet vermektedir.
Sözcü Gazetesi ve Cumhuriyet Gazetesi’nde düzenli  olarak yazıları yayınlanmaktadır.